最近購入した本とお味噌
プロゴルファーの横田真一プロが
順天堂大学医学部大学院で自律神経を研究していた事は知られてますが
その横田プロに自律神経コントロールの指導をされていた先生が監修したお味噌です
私は特に自律神経の悩みはありませんが
血糖値が上昇しやすいタイプで
食事を摂ると眠くなりだるくなるのが嫌で
ずっと前から朝ご飯を食べなくなってしまいました
でも朝抜きしたまま昼食を摂ると、血糖値がもっと急上昇するので更によくないんですよね
それじゃダメだと思い
朝はお味噌汁だけでも飲むようにしました
味噌は発酵食品なので味噌の塩分は血圧を上昇しにくくしてくれますし
腸内環境も整えてくれる、素晴らしい日本食ですね
私のゴルフも上手くなるのなら
なお素晴らしいのですが！（笑）
by take
