先日、バーミキュラのお店でお鍋を見に行ってきました
名古屋の町工場から生まれた鋳物ホーロー鍋
なべ蓋の機密性が高いため
素材本来の味を引き出すことができると
海外のシェフからも人気のキッチンブランドです
水を入れずに野菜の水分だけで作った無水カレー
デモをしていたので試食したのですが
野菜の自然な甘みが濃縮されていて美味しかったです！
こちらはカフェで頂いたおにぎりセット
全てのメニューがバーミキュラの調理器を使って作られています
お米がもっちり、好きな炊き加減！
ちなみにお鍋類は原材料等の高騰により
6月1日から値上げするそうです
色々な物が値上げラッシュですね・・・
購入はぎりぎりまで悩もうと思います（笑）
take
