先日休みの日に、久しぶりに手作り水餃子を作りました。
餃子は基本的にお正月に家族と親戚が集まって、日本の年越しそばのような感じで中国では餃子を作って食べています。
たまたま家族３人が揃って餃子を食べたかったので
早速麺と挽肉を買ってきて作り始めました。
手作り餃子は結構面倒ですね。
皮から具まで作るには、工夫と時間が必要なので、普段は時間の余裕がない為、作らないです。
普段の具は白菜かキャベツですが、今回の具は挽肉とニラにしたので
違う味でもっと美味しくなるかな？！
３人で約２時間かかって完成しました。
早速お湯を沸かし、
10分ぐらいで水餃子が出来上がり！！！
３人で揃って一緒に食べたのせいか、分からないですが
非常に美味しかった～（笑）
ｂｙ Ｇｏ
