最近はせいろを使って料理する事にハマっています✨
素材のまま、さつまいもやカボチャを蒸すだけでも甘みが出てとても美味しかったのですが
せいろを使って調理ができることを知りレパートリーが増えました！
以前麻辣湯にハマっていた時に太い春雨の少し硬い食感がのこってしまい困っていましたが
せいろを使って麻辣湯を作ったところ、
麺がもちもちになり、前よりも確実に美味しい麻辣湯が作れるようになりました！
蒸しパンなども簡単に作れるようなので次はデザート系にチャレンジしようと思っています💪
ひろかど
せいろ