先日、一泊二日で山梨へゴルフに行った際、プロから
せっかく山梨に来たなら吉田うどんを食べてみてくださいと勧められ、
地元で人気のお店へ行ってきました。
このお店は地元の方々に長く愛されている名店で、
お昼時にはいつも行列ができるほどの人気店だそうです。
メニューの中から天ぷらうどんを注文すると、あまり待つことなく運ばれてきました。
早速一口食べてみると、東京で食べるうどんとはまったく違うことに驚きました。
麺は極太で非常に強いコシがあり、噛み応えは抜群！
噛むたびに小麦の風味がしっかりと感じられ、納得する美味しさでした。
あまりのコシの強さに、食べ終わる頃には少し口が疲れてしまうほどでした。
山梨を訪れる機会があれば、ぜひ一度味わってみていただきたい一品です。
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